Dr. Marie-Christine Simon

Diplom Oecotrophologin

Rheinische Friedrich- Wilhelms Universität Bonn

Studium der Oecotrophologie mit den Schwerpunkten
Physiologie und Pathophysiologie der Ernährung,
klinischen Ernährungslehre und Diätetik,
Kommunikation und Beratung

Universität Valencia – Spanien

Auslandsstudium der „Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Deutsches Diabetes Zentrums (DDZ)

Diplomarbeit am Institut für klinische Diabetologie
der Heinrich-Heine Universität Düsseldorf

Doktorarbeit am Institut für klinische Diabetologie
der Heinrich-Heine Universität Düsseldorf

Universität Göteborg – Schweden

Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Wallenberg Laboratory
for Cardiovascular and Metabolic Research

Ernährungberaterin/-therapeutin

Tätig seit 2008

Zertifizierung des Berufsverbandes

zur „Ernährungsberaterin VDOe“