Beratungsmodelle im Überblick

Einzelberatung und -therapie

Individuelle Analyse und Beratung Ihrer Ernährungsgewohnheiten sowie ein auf Ihre Bedürfnisse abgestimmtes Beratungs- bzw. Therapiekonzept, je nach Zielsetzung und gewünschtem Zeitrahmen.

Gruppenberatung (max. 5 Personen)

In Kleingruppen wird Ihr Ernährungsverhalten analysiert und Lösungsstrategien erarbeitet. Unter der Moderation der Ernährungsberaterin wird jeder Teilnehmer mit einbezogen und zielorientiert gearbeitet.

Einkaufscoaching und -training

Eine 45-minütige Beratung vor Ort im Supermarkt kann nach der Diagnose einer Lebensmittelunverträglichkeit wie z.B. Zöliakie viele offene Fragen klären, den Einkaufswagen mit verträglichen Lebensmitteln wieder füllen und einen schnellen Weg zurück in den Alltag ermöglichen.

Verbraucherinformation und Lebensmittelkunde

Vermittlung von Grundkenntnissen zum Thema Lebensmittelrecht und Lebensmittelsicherheit. Ist auch wirklich drin was auf der Packung steht?
Ein kleiner Leitfaden zum „Informations-Dschungel“ auf manchen Verpackungen (EU Health- Claims- Verordnung).

Referententätigkeit

Seminarangebote zum Thema Diabetes mellitus mit Bezug zu den aktuellen Entwicklungen in Forschung und Wissenschaft.